|
|
Cake Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 zakje chocoladeglazuur * 4 plakken cake *
2 el grand marnier-likeur * 2 el sinaasappelmarmelade * 100 gr. pure chocoladevlokken * 1 el poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Chocoladeglazuur verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Plakken cake besprenkelen met likeur. 2 plakken bestrijken met marmelade. Andere 2 plakken erop leggen. Cake in 12 blokjes snijden. Op plat bord chocoladevlokken strooien. Met bolle kant van lepel chocoladevlokkeniets fijner maken. Op aanrecht stuk vetvrij papier uitspreiden. Chocoladeglazuur in kannetje doen.Met behulp van 2 vorken cakeblokjes eerst in chocoladeglazuur dompelen, daarna voorzichtig door chocoladevlokken wentelen.
Op vetvrij papier leggen. In ? 30 min. glazuur hard laten worden. Cake-bonbons bestrooien met poedersuiker.
|
|
|